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OBJETIVOS DEL CURSO | |||||||||
• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria
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miércoles, 10 de diciembre de 2014
CURSO ON-LINE: ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
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